聚焦食品安全 汇聚热点新闻

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头条新闻
10/16 2024
准确理解大食物观　构建食学知识体系
　　悠悠万事，吃饭为大。解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。当前，为应对多变的国际形势，筑牢长治久安的坚实根基，践行大食物观，建设多元化食物体系具有重要意义。　　“民以食为天”一方面强调食物至为重要，另一方面也表明食物范围广泛。我们理解践行大食物观，就要弄清楚“大食物”的范围，可以从三个层面来理解。　　第一个层面是以提升谷物自给率为主的大粮食观。就是强调以粮食安全奠定食物体系的基础。历史上由...

时政要闻

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现制茶饮爆款单品大揭秘，它们有哪些共性？
　　每到饮品旺季，椰子元素总会在众多茶饮品牌中大放异彩，今年也不例外。　　自从2021年4月瑞幸咖啡推出生椰拿铁以来，椰子就成为了现制茶饮行业的新贵。根据专业饮品行业报告显示，每10款上新产品就有1款与椰子有关。　　椰子之所以如此受欢迎，除了具有自然独特的清香、醇厚平和的口感以及丰富的营养价值之外，更重要的是，它与其他原料的融合度很高，能凸显咖啡、茶与水果的香味，而且予饮品丝滑细腻的口感，为饮品创...

经济观察

市场监督

社会民生

食品信息

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经济观察

·四季度需求有望改善生猪价格或维持区间震荡

市场监督

·让特殊食品与普通食品混卖行为“混”不下去

品牌专栏

·为改善儿童营养健康状况提供科学依据 “小学生饮奶与健康评估”报告出炉

食品信息

·科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言

未来成长

健康养生

三农资讯

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把促消费和惠民生紧密结合
从“选答”到“必答” ESG体系建设，食企身影越来越多
成立工作专班 财政专项支持 桂林米粉“强品牌”工作全面展开

未来成长

把促消费和惠民生紧密结合

　　今年是“消费促进年”，各地陆续推出新举措，从服务消费、消费品以旧换新等角度入手，培育消费新业态，进一步激活消费潜力。今年上半年，最终消费支出对经济增长贡献率为60.5%，拉动国内生产总值增长3个百分点。　　近期，中共中央政治局会议提出，要把促消费和惠民生结合起来。要实现这一目标，关键在于如何促消费。让老百姓愿意消费，要靠生产出更好、更有性价比的产品，提供更优质的服务。这意味着，生产和服务必须以...

健康养生

福建福州推行学生营养食谱

　　本报讯 （记者 王佳仪）为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部等七部门关于印发〈农村义务教育学生营养改善计划实施办法〉的通知》文件精神，近日，福建省福州市教育局出台《中小学生营养食谱（试行）》（以下简称《营养食谱》），紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求，提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求。这是福建省率先制定的学生营养食谱标准，将从今年秋季学期起在全市范围内逐步推行。　　记...

农业资讯

发挥市场监管职能作用 聚力推进湖南智能计量衡器产业发展

　　本网讯 （记者 欧阳军 通讯员 黄萍）7月2日至3日，湖南省人大常委会党组成员、副主任陈飞率队在长沙调研计量、测量、检验、检测工作。调研组提出，要发挥市场监管职能作用，聚力推进智能计量衡器产业发展。湖南省市场监管局党组书记、局长钱俊君，衡阳市人民政府副市长刘平，省市场监管局总工程师李丁等参加调研。　　湖南省委、省政府和市场监管局认真贯彻落实“因地制宜发展新质生产力”的决策部署，在今年启动了衡...

行业方向

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食品视闻

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2024 10/10

每种肉都有的“黄金搭档”，你最喜欢哪种？
2024 08/01

清凉爽口 提神醒脑 解暑“神器”薄荷该怎么吃？

　　口感清凉的薄荷每到夏季便开始频繁抛头露面，或烹炒菜肴、或点缀饮品，让人唇齿留香、凉爽惬意。薄荷带给舌尖的清凉感，到底从哪儿来？所有人都能大口享受薄荷“自由”吗？叶片越老口感越清凉　　在日常生活中，人们常见的风油精和花露水，都含有大量的薄荷醇。那么，薄荷到底是什么呢？薄荷是唇形科、薄荷属一类小型草本植物的统称，全世界薄荷属植物有30种，广泛分布在北半球温带地区，我国共有12种。薄荷是长日照植物，...
2024 07/22

新食品原料金花茶培养物公开征求意见

　　本报讯 国家食品安全风险评估中心日前对新食品原料金花茶培养物公开征求意见。　　金花茶培养物是以山茶科山茶属植物金花茶的叶为原料，经组织培养、收集、干燥、粉碎等工艺制成。金花茶培养物的主要成分为膳食纤维、碳水化合物和蛋白质等，并含有茶多酚、黄酮、氨基酸、矿物质等成分。金花茶主要分布于我国广西南部，少量分布于云南、广东等地区。我国已于2010年批准金花茶的叶为新食品原料。　　目前，专家组已对金花...
2024 07/04

【科普】冰箱的神奇妙用，这么多年竟然才发现！