日前，吉林鲜食玉米品牌成功入选民族品牌工程。这标志着吉林鲜食玉米品牌建设取得新突破，有利于进一步提升吉林鲜食玉米在国内外的影响力和品牌知名度，不断增强品牌引领吉林粮食产业高质量发展的拉动力。

　　据悉，2021年全省鲜食玉米总产值达到32亿元，相比2019年翻了一番，在品牌引领下，吉林鲜食玉米产业高质量发展初见成效。近年来，吉林省委、省政府高度重视鲜食玉米产业发展。2020年省政府办公厅印发《关于加强鲜食玉米品牌建设加快鲜食玉米产业发展的实施意见》（以下简称“实施意见”），明确提出，在3—5年内全省鲜食玉米品牌化、标准化和产业化水平显著提高，形成吉林鲜食玉米区域公用品牌、企业品牌、产品品牌“三位一体”发展格局，实现吉林鲜食玉米“黄金名片”领跑全国的发展目标。这标志着继吉林大米品牌之后，吉林省全面启动鲜食玉米品牌建设。

　　谈到吉林鲜食玉米的产地优势，吉林省粮食和物资储备局局长冯喜亮表示，吉林省是产粮大省、国家重要的商品粮基地，全省玉米播种面积6400万亩，产地优势、产业优势、技术优势得天独厚。吉林的气候土壤条件有利于鲜食玉米营养和糖分的积累，是生产优质鲜食玉米的天然宝地。天赋优势让吉林鲜食玉米营养丰富、口感香甜，水溶性多糖含量达10%—20%，比其他地区高1%—2%。

　　作为国内发展鲜食玉米产业最早的省份之一，吉林省玉米种子繁育技术优势处于国内领先水平，有农业科研机构25家、农业大专院校5所，近年培育的“绿育黄粘早1号”“绿糯619”“吉农糯111号”等优质品种，市场表现良好，受到企业和消费者欢迎。

　　两年多来，吉林省粮食和物资储备局按照省委、省政府的工作部署，围绕“实施意见”的发展目标、产业布局、具体任务，融合“吉林大米”品牌建设经验，突出品牌引领，强化措施保障，加快构建鲜食玉米生产体系、产业体系和经营体系，持续增强吉林鲜食玉米的品牌知名度和市场竞争力。

　　相关数据显示，2021年吉林省鲜食玉米总产值达到32亿元，比2019年翻了一番，鲜食玉米产业高质量发展初见成效。

　　标准引领，是提升优质农产品供给品质、建立稳定供应链的重要路径。“实施意见”提出全面实施标准化生产，制定先进、实用、操作性强的模式化种植生产技术规程，建立健全从田间到餐桌的全流程全产业链吉林鲜食玉米质量安全管控系列标准和操作规范，制定鲜食玉米产品标准，推进各环节标准衔接配套，形成完整体系。

　　继去年发布聚焦产品的吉林鲜食玉米团体标准之后，吉林省日前正式出台了吉林鲜食玉米全产业链团体标准，对种植、储藏运输、加工、质量追溯等全过程进行了高标准规范。以真空包装玉米穗加工技术规范为例，标准明确提出，适时采收的鲜食玉米要在12个小时内完成加工，经过挑选、整形、杀青、冷却、真空封口、杀菌等近20道工序，并检测无金属、无异物、无漏胀袋后，方能进行包装。

　　相关标准制定专家表示，吉林鲜食玉米全产业链团体标准规范，以吉林鲜食玉米产品标准为主线，突出了绿色生产、优质安全，不但为鲜食玉米产业高质量发展提供有力技术支撑，也填补了国内鲜食玉米系列标准的空白。

　　吉林鲜食玉米全产业链团体标准的出台，将为其产业管控体系的不断提升、品牌影响力的持续扩大提供有力的基础保障。

　　冯喜亮强调，下一步，吉林省粮食和物资储备部门将借助“吉林鲜食玉米”入选新华社民族品牌工程的有利契机，深度聚焦吉林鲜食玉米产业体系、质量体系、营销体系建设，持续打造吉林鲜食玉米品牌，擦亮“黄金名片”，让鲜食玉米产业真正成为吉林农业的朝阳产业，为吉林省率先实现农业现代化作出新的更大贡献。

　　（鲍小铁）