本报讯  甘肃省陇南市武都区是我国花椒适生区之一，其中，最适合种植的大红袍花椒是制作川渝火锅的重要原料。近日，国际火锅产业联盟武都花椒种植基地揭牌仪式在武都区举行，旨在通过强强联手，推动武都花椒与川渝火锅产业深度合作发展，扩大绿色农产品消费供给，打通销售终端市场，把资源优势转变成竞争优势、品牌优势，使武都花椒走向全国。

　　此次国际火锅产业联盟认购武都花椒种植基地1万亩，进一步助推了川渝两地火锅资源和武都花椒产品优势深度匹配。“武都花椒粒大饱满、色红油重，品质相当不错，这次我们认购了3000亩花椒基地，也是想通过基地认购，对当地农民增收、乡村振兴尽一点绵薄之力。”重庆朝天门餐饮控股集团有限公司采购总监阚金晶表示。

　　“武都花椒能有今天的发展，得益于政府的重视，规模品质成为它最大的‘信任状’。希望通过国际火锅产业联盟的推广，把好品质的花椒卖到知名的火锅品牌企业，助推武都区当地椒农的增收，也更好地促进知名火锅企业的良性发展。”国际火锅产业联盟主席刘松表示。

　　近年来，武都区立足独特地域优势，大力发展花椒产业，加快基地建设，实施更新复壮，强化电商营销，花椒质量和效益显著提升，已成为群众增收的主导产业，为巩固拓展脱贫成果，继续推进乡村振兴打下坚实基础。

　　“这次举行产业基地的首批认购仪式，为我们拓展花椒产业链条起到了至关重要的作用，同时也能助推三产融合、城乡融合和文旅融合，为最终实现农村美、农民富、农业强的美丽乡村奠定了坚实的基础。”武都区乡村振兴局局长杨进宝说道。

　　目前，武都花椒基地面积稳定在100万亩，2021年全区花椒产量6000万公斤，产值36亿元以上。下一步，武都区将持续打造“中国花椒之都”，大力推进“3+6”农业产业体系建设，着力形成百亿级农业产业集群，统筹抓好特色农产品品种改良、综合管护、精深加工、产品研发、产销对接，深入实施产业提质增效工程，不断夯实县域经济发展根基，持续推进乡村振兴，让小花椒走向更为广阔的大市场。

(来源：陇南市武都区人民政府)