古城又多名点韵,涣水再添美食章。

2月23日,为进一步打响“安徽品牌”,擦亮“安徽制造”金字招牌,提振消费信心,省消保委会同更多的社会力量,帮助更多的优质产品走进大众视野。备受全省消费者关注的第三届安徽特色伴手礼终评会在合肥举行。

经过企业资质和产品信用核查、行业专家初评,消费者网上投票,79款产品齐聚评测现场,经过激烈的角逐,濉溪县仲利食品有限公司参选品牌“仲利四季月饼”榜上有名,获得了“安徽省第三届伴手礼”称号,为我市取得了荣誉。

已经举办过二届“安徽特色伴手礼”,在本届评选中吸取上两届的经验,主要从品质度、文化感、地域性、科技感、时尚感、便携性六个维度进行现场评测。终评会邀请了省发改委、省农业农村厅、省市场监管局、高等院校、研究机构的专家学者,有关社会组织与行业协会负责人,媒体记者等近百名代表担任评委。本届伴手礼共收到了全省169家企业241件产品参选,最终选定50件产品为本届安徽省伴手礼。

濉溪县仲利月饼始创于清光绪年间,为有着“皖北慢城”“古乐之乡”之称的古城临涣本地特色产品,被列为淮北市市级非遗传承项目。其烤制的月饼是涣水饮食文化一个靓点:在我国,月饼是传统节日中秋节的标配食品,在其它地区只有在中秋节前后才制作上市,而临涣月饼,一年四季都在做。其用料考究,炙烤后的月饼金黄饱满,皮薄馅靓,香酥可口。

一瓯棒茶月饼佐,豁达怡神境入禅。利月饼和临涣茶文化完美的融合在一起,是来临涣游者和老茶客喝棒棒茶时首选,也是佐棒棒茶的绝配茶点,棒棒茶的香浓伴着月饼的甜郁,令人甘芳满口,心旷神怡。新华网多次到仲利食品厂为素材撰写专稿报道、《中国食品网》《中国商务网》等媒体也发布了多篇专题。2022年9月1日,安徽新闻网《视角安徽栏目》为之拍摄了专题片。

临涣仲利食品公司又开发黑(白)芝麻麻片、三刀、莲花酥、羊角蜜等精致糕点,畅销到苏鲁豫皖,并远销海南、新疆等地区。

同时入选“安徽省第三届伴手礼”为“安徽老字号”企业安徽酱帅食品有限公司生产的“临涣牌”酱培包瓜。在上一届的伴手礼评选中,同为濉溪县临涣企业的蒋家酱品厂生产的“临涣牛肉酱”,获得“安徽伴手礼”和“长三角地区伴手礼”双殊荣。

撰稿、图片:若水

责任编辑:张伟