2023年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴11月23日举办
本网讯 11月23日,由媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴于上海举行。来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业,超过550位嘉宾云集在此。
值得一提的是,今年“橄榄中国·餐厅大奖”的国际化色彩更为浓郁。西班牙对外贸易发展和投资局(ICEX)及其品牌西班牙美食美酒(Foods & Wines from Spain,简称“FWS”)特别打造的“Restaurants from Spain 西班牙餐厅认证计划”(简称“RFS”)联袂颁出“年度西班牙餐厅”奖项,努力为广大食客提供正宗西班牙餐食的识别标准。
董振祥致开幕词
历届大会特邀嘉宾——世界中餐业联合会企业家委员会主席、意境菜创始人董振祥到场参加颁奖晚宴。
中国烹饪大师、橄榄中国餐厅大奖评委会主席孙兆国,世界中餐业联合会名厨委员会主席、鲁菜大师屈浩,中国烹饪大师、上海菜传统烹饪技艺非遗传承人周元昌,凯悦酒店集团区域副总裁兼杭州柏悦酒店总经理、法国埃科菲厨皇协会中国区会长周宏斌,潮菜研究会会长、汕头市美食学会名誉主席、《舌尖上的中国》美食顾问张新民,《风味人间》美食顾问、深圳市餐饮商会荣誉会长蚝爷陈汉宗,超越会会长、新荣记中国副总裁蒲世球,东方卫视《顶级厨师》等节目总顾问、橄榄中国餐厅大奖召集人帅晓剑等评委嘉宾精彩亮相。中国餐饮界重磅级名厨京帮菜宗师胡丽妹、海派点心大师陆亚明,闽菜大师陆金华,以及名厨代表中国烹饪大师沈巍出席。
中国烹饪大师钱以斌、杜才青、京帮菜传人刘洪,法国埃科菲厨皇协会上海区会长蒋颐,以及餐饮界代表:大董餐饮集团常务副总经理袁玉芳、新旺集团总经理朱勇、广舟创始人乌永哲,法国蓝带学院大中华区总经理商凌燕、联合利华餐饮策划行政总厨傅拥军;以及著名美食评论人神婆、西安妖哥和江苏国际频道《寻味》栏目制片人陈恒俊等上台致意。
今年颁奖盛典的特邀嘉宾与获奖品牌代表分别是:中交地产上海城市公司副总经理宋川、美番乐执行总裁马一蕾、敖司堡大中华区总经理Mr. Jose Iniguez和崃州蒸馏厂市场部副总监沈安琪。
西班牙驻上海总领事馆经济商务处经济商务领事Juan Jose Zaballa发言
西班牙驻上海总领事馆经济商务处经济商务领事Juan Jose Zaballa,外国驻沪领事团团长、斐济共和国驻上海总领事Dr. Yok Yee Chan,葡萄牙驻上海总领事Sílvia Inácio,意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表Augusto Di Giacinto,意大利对外贸易委员会上海代表处副代表Cinzia Sarli,墨西哥驻上海总领事馆副总领事Leopoldo Michel,巴西驻上海总领事馆领事Paulo Henrique Cavalcante,阿根廷驻上海总领事馆副总领事Federico avramides,泰王国驻上海总领事馆商务副领事Ploenpit Nittaramorn,新西兰驻上海总领事馆领事ErinaOkeroa,马来西亚驻沪总领事馆文化旅游领事Tan Mei Leng,南澳大利亚州政府大中华区首席代表魏晓亚,澳大利亚驻沪总领事馆食品饮料行业总监Stella Cai等多国领事馆、协会代表的到场,为这场颁奖晚宴增添了更多国际色彩。
“西餐教父”侯德成和法国埃科菲厨皇协会大中华区名誉大使曹涤非送上视频祝福
据悉,此次晚宴得到了“Restaurants from Spain 西班牙餐厅认证计划”项目、中交滨江广场、美番乐、敖司堡及旗下Montecillo—梦特斯洛葡萄酒的大力支持。