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潮菜正潮 荣诚食品老家潮汕精细潮膳重磅来袭
23-12-29
近日,继四川成都、广东顺德、澳门特别行政区、江苏扬州、江苏淮安之后,广东潮州成为中国第六个入选“世界美食之都”的城市,精致潮菜更是成为众多城市精致餐饮的标准画像。
随着近年来潮汕地区旅游热,且凭借着选材考究、精工细作、原汁原味的特点,潮菜成为越来越多年轻消费者的新宠。
潮菜“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感,是闻名海外的高端菜系。潮菜一贯是广东菜的代表,是中国四大菜系之粤菜主干。食材讲究、选料广博、做工精细、中西结合、质鲜味美,享誉海内外。
荣诚坐落于潮汕,深耕食品行业三十年,在原材料选择和制作工艺上有相当严苛的标准,一直致力于潮汕美食的研究与开发。
潮菜,因受其制作流程繁琐、烹饪技术要求高等客观因素限制,难以进入全国消费者的餐桌。荣诚突破传统壁垒,为了让各地消费者都能即刻品尝正宗地道、质鲜味美的潮菜,荣诚子品牌老家潮汕于今年重磅推出“精细潮膳”,包含一系列的精细潮菜。
荣诚注入了大量的研发资金和精力,优选各类优质食材,由专业潮菜研发团队灵感凝练,推出这一系列精细潮菜。并利用超低温极速冷冻锁鲜技术,迅速锁定产品原有的营养和味道,将新鲜食材制作成“半小时内即品佳肴”的想法,让全国四海共享这份传统潮菜的珍馐美味。
有“食神”之称的蔡澜说过,潮汕是“中国美食界的一座孤岛”,无论历史变迁,这里依稀保留着古食遗风,受世人喜爱。潮汕美食把“鲜味”做到极致,那么荣诚也承载着传播潮汕饮食传统文化的力量,把“精细潮膳”的出品发挥到极致,把这座“孤岛”的美食带出去。
在这一道道“精细潮膳”里,荣诚赋予它全新灵魂,充分体现了潮菜的文化内涵,也希望能带动潮菜发展的潮流,实现“精细潮膳,四海共享”的美好愿景。
创新与传承,没有界限,且任重道远。