在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中，通用磨坊旗下品牌湾仔码头（以下简称“湾仔码头”）在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日，在第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。　　拓展市场，以“进”促发展　　中国食品报：今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些，在拓展中国市场的过程中，有什么规划？　　苏强：在...

　　肉类食品的丰富程度往往衡量着一个家庭的生活质量。从“吃不上肉”到今天为了健康养生有选择性地吃肉，中国人的肉类消费发生了翻天覆地的变化。近年来，随着全民对营养健康日益关注，肉类消费不断升级，不仅直接推动了畜牧业发展，还带动了加工业、食品制造业、餐饮业、零售业、物流业等行业发展。　　数据显示，肉类线上消费中，占比最高的为牛肉，超过44%；此外，鸡肉占比21.3%，羊肉占比17%，猪肉占比13.5%...

　　短暂反弹之后，近期生猪期货价格重返下跌行情，2411合约最低一度触及16635元/吨，创下今年3月以来新低。业内人士表示，供给端出栏压力增加，以及今年中秋节、国庆节期间终端需求情况不佳，导致近期生猪现货价格走势偏弱。不过，考虑到四季度猪肉消费将进入全年旺季阶段等因素，年内生猪价格进一步下降空间有限，大概率将维持区间震荡。　　供给端出栏压力较大　　自8月中旬创下年内阶段高点之后，生猪期货、现货价...