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通用磨坊中国区总裁苏强：聚力创新推动速冻食品行业加速发展
在经济全球化与消费市场不断变革的浪潮中，通用磨坊旗下品牌湾仔码头（以下简称“湾仔码头”）在产品创新、绿色转型及研发升级等方面展现出积极态势。近日，在第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）上，本报对通用磨坊国际事业部副总裁、中国区总裁兼董事总经理苏强进行了专访。 拓展市场，以“进”促发展 中国食品报：今年湾仔码头亮相进博会的产品有哪些，在拓展中国市场的过程中，有什么规划？ 苏强：在...
网红速食如何实现长红？
火热的不仅是螺蛳粉，拉面、意大利面、即食火锅、小笼汤包……近年来，这些品类多元、方便美味的速食产品在不断创新中获得了越来越多消费者的青睐。艾媒数据显示，2021年中国有32.9%的消费者处于长期独自就餐的状态。单身及独居人口的不断增长为方便速食提供了绝佳的发展机会。
21-12-03
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郑州年夜饭预订火热，预制菜、外卖包桌兴起
11月23日，河南省郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布通告，郑州全市封控区、管控区全部解除，让郑州市民欢呼雀跃。随之而来的是，郑州市年夜饭的预订也“火热”起来，甚至有酒店年夜饭“预订完毕”。
21-12-02
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预制菜礼盒提前预热，抢“吃”年夜饭市场
近年来，预制菜成为春节期间阖家团圆的热销品，今年距虎年春节还有两个多月的时间，安井、好得睐、珍味小梅园等多个预制菜相关品牌，相继推出年夜饭预制菜礼盒，抢滩春节市场。
21-12-02
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