2021年中国酱酒产能约60万千升

　　本报讯 据权图酱酒工作室近期统计，2021年，中国酱酒产能约60万千升，和2020年基本持平，约占我国白酒产能的715.63万千升的8.4%；实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%；实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。

（叶歌观酒）

四川食品饮料行业发展再上新台阶

　　本报讯 （记者 黄照） 2021年四川省食品饮料产业实现营业收入10030.2亿元，增长10.3%，总量较2018年底增加1830.4亿元，实现利润总额1258.5亿元，增长19.7%。

　　2021年农产品精深加工、优质白酒、精制川茶、医药健康等4个特色产业分别实现营业收入4804.0亿元、3451.4亿元、245.8亿元、1757.0亿元，优质白酒、医药健康产业利润分别增长24.9%、22.0%，细分领域的特色产业竞相发展态势明显。川南白酒、郫都调味品、遂宁肉制品等一批特色产业集群不断壮大。打造了30个省级农产品加工示范园区，规上企业在省级农产品加工示范园区集中度达80%，基本形成“一园一主业、园区有特色”发展格局。新模式新业态不断涌现，泸州老窖、五粮液、1919、白家食品等企业网络零售额稳步提升。