当世界的目光聚焦东方，中国品牌正以破竹之势，冲破地域界限，向全球舞台大步迈进。在食品品牌中，先有“蜜雪冰城”以“雪王”形象风靡海外，又有“卤王”周黑鸭，凭借其前瞻性的出海战略布局，在春节期间精彩频出，以高品质鸭货抚慰海外华人的中国胃、思乡情。

　　在农历新年这个充满意义的时刻，周黑鸭敏锐捕捉到海外华人、留学生对家乡美食的深切渴望，推出“过中国年吃中国卤味周黑鸭”新年营销战役。这波操作引发广泛关注，让全球华人及美食爱好者垂涎欲滴，更将“过中国年吃中国卤味周黑鸭”其打造为众多海外华人心中的新年愿景，寄托着他们对家乡味道的无限思念与向往。

华人愿景：跨越山海，盼家乡味飘香全球

　　周黑鸭虽尚未在海外直接开设门店，但其影响力已随着新年营销活动蔓延至世界各地。

　　在海外社交媒体平台Instagram、TikTok上，众多海外华人在新年期间纷纷留言，表达对周黑鸭的喜爱与期待。他们分享着在异国他乡意外品尝到周黑鸭（真空包装产品）的惊喜。

　　那一口熟悉的甜辣、鲜香，让人瞬间唤醒沉睡的味蕾记忆，仿佛置身于祖国热闹的街巷，感受着家的温暖与新年的喜庆。

　　据不完全统计，在新加坡等城市的海外华人社交媒体上，有超过1000名用户呼吁周黑鸭尽快在当地开店，这充分展现了海外市场的需求。

品质坚守：匠心独运，铸美味品质基石

　　周黑鸭深知，无论身在何处，品质都是品牌立足之本。

　　在产品输出过程中，周黑鸭对品质的要求从未松懈。2012年，周黑鸭在国内率先推出气调包装产品，这一创举打破了卤制品市场以散装和真空装为主的局面。通过充氮锁鲜，有效避免二次污染，并有效延长产品保质期。即使经过长途运输，也能将刚出锅时的鲜美口感呈现于全国各地的消费者面前。

　　周黑鸭还建立了完善的产品溯源体系，为每盒产品赋予了属于自己的“身份证”，确保工厂可以随时追溯产品的生产过程。其“10万级高洁净生产车间”为食品安全提供了坚实的保障。

　　在生产过程中，周黑鸭实现了标准化操作。从原料的添加时机到卤制时间的准确把控，再到翻锅频次的精确掌握，每一步都经过精心设计和实践验证，成为行业卤制作业流程的先行者。在原料选择上，周黑鸭坚持只选用白羽肉鸭，这种鸭肉肌内脂肪含量高、皮脂率低，能够烹饪出符合中国人口味的口感。

　　在海外真空产品的输出中，周黑鸭依然以严苛标准秉持匠心，确保每一只鸭脖、每一片鸭舌都能成为传递中国味道的优质使者，让全球消费者都能品尝到周黑鸭的独特风味。

文化使者：卤味为桥，传递华夏美食精髓

　　周黑鸭的全球化进程，不仅是一场卤味美食的远征，更是一次传统文化的传播。

　　在参与“一带一路”等国际美食展览与文化交流活动中，周黑鸭以满腔热忱向世界展示中国卤味的博大精深。精美的展台前，鲜香甜辣的鸭脖、肉厚多汁的鸭锁骨、干香麻辣的辣子鸡，吸引着络绎不绝的国内外友人驻足围观。

　　这不仅仅是一种味觉的享受，更是一段跨越千年的文化传承。中国卤味，作为中华美食文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。从古老的卤制工艺到独特的香料配方，每一道工序都蕴含着匠人的心血和智慧。

　　周黑鸭，传统技艺与现代科技相结合，展示了中国卤味的多样性和丰富性。

　　周黑鸭将“中国味道”送出去，这一刻，美食跨越了语言和文化的障碍，成为连接中国与世界的纽带，让中国美食文化在国际舞台上熠熠生辉，成为连接中国与世界的美食桥梁。

市场开拓：多元布局，寻海外发展之路

　　为了让更多海外华人及国际友人品尝到周黑鸭的美味，周黑鸭积极探索海外市场拓展路径。

　　目前，在很多国家和地区的商超和便利店，都可以惊喜的发现周黑鸭真空产品的身影。那一抹鲜艳的周黑鸭在货架上格外醒目，仿佛在向每一位游子诉说着来自中国的美味故事。真空产品不仅保留了周黑鸭的经典口味，更能确保产品在出海后的品质和新鲜度，让海外消费者能够随时随地享受到正宗的中国卤味。

　　同时，周黑鸭也在积极探索其他海外市场的拓展机会，以满足更多海外华人对正宗中国卤味的需求。

新年寄情：味解乡愁，暖海外游子之心

　　对于海外华人来说，新年期间对家乡味道的思念尤为浓烈。

　　在海外社交媒体上，华裔博主分享了一段新年视频，引发了众多海外华人的共鸣。

　　新年前，他和几个朋友在温哥华的家里聊天，大家突然感慨，此时此刻，各自家乡一定满是红灯笼，热热闹闹，温哥华却显得年味稀薄。要是这会能吃上家乡的卤味该多好啊。恰巧，一位刚从国内抵达温哥华的朋友到访，带来了周黑鸭的大礼包。视频里，朋友们围坐一堂，拆开周黑鸭大礼包，熟悉的甜辣味瞬间四溢……

　　一份周黑鸭不仅满足了他们的味蕾，更让他们感受到了家乡的温暖。

　　“过中国年吃中国卤味周黑鸭”，这不仅仅是一句口号，更是周黑鸭对所有中国人的深情承诺。它承载着对家乡味道的坚守、对传统文化的传承以及对美好生活的向往。

　　未来，如海外社交媒体上留学生们期待的一样，周黑鸭总会将中国卤味文化传播到世界的每一个角落，让全球更多的人们都能品尝周黑鸭，感受到中国美食文化的独特魅力。

　　来源：中国食品报网