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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
六个乳业细分品类 顾客忠爱哪些品牌?
日前,中国北京—品牌评级权威机构Chnbrand发布了2022年(第八届)中国顾客推荐度指数SM(以下简称“C-NPS”)品牌排名和分析报告。排行榜涉及6个乳业相关细分品类,包括液态奶、酸奶、婴幼儿配方乳粉、奶酪棒/条、乳酸菌饮料、冰淇淋/雪糕。
22-01-25
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7家乳企位列 2021胡润中国500强
近日,胡润研究院发布《2021胡润中国500强》,7家涉及乳制品生产加工企业上榜,包括伊利、温氏食品、新希望、中国飞鹤、娃哈哈、中国旺旺以及大北农。其中,除首次进入榜单的中国旺旺外,其余6家企业的排名均出现下滑。
22-01-25
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2021年新食品原料申报火热审评提速
与往年相比,2021年新食品原料受理及审批出现了新的趋势,不仅企业申报火热,而且相关部门审评速度明显加快。
22-01-24
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