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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
罐头食品如何锁住新鲜与营养?
罐头食品因其在加工过程中营养物质和风味改变较小,以及清洁卫生、方便食用等特点,多年以来一直颇受很多国家消费者的喜爱。然而,罐头食品能否锁住新鲜与营养,一直是备受争议的话题。要弄清这一问题,首先要了解的是,罐头食品是如何生产出来的,应用了哪些工艺。
21-12-08
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广西柳州精准发力推动螺蛳粉产业快速发展
日前,国务院办公厅发出通报,对国务院第八次大督查发现的48项典型经验做法给予表扬,“柳州市精准发力推动螺蛳粉产业快速发展”位列其中。
21-12-07
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智利猪肉美食节上海举办
在近日于上海举办的智利猪肉美食节上,与会嘉宾深入了解了智利猪肉的特点并品尝了美味的食物。
21-12-07
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