中国食品网 > 食品信息
科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
广西南宁发布预制菜地方标准
广西壮族自治区南宁市市场监管局近日发布《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送操作规范》等3项南宁市第一批地方标准。此3项标准的发布让南宁预制菜产业备受关注,为南宁市预制菜产业规范化高质量发展注入强劲动力。
22-06-01
查看
山东加快发展鲁菜特色预制菜
山东省人民政府办公厅近日印发《2022年“稳中求进”高质量发展政策清单(第三批)》的通知(以下简称《通知》),其中对该省加快推动餐饮业发展具有鲁菜特色的预制菜提出了一系列支持举措,以加大助企纾困力度、积极扩大内外需求。
22-06-01
查看
基因编辑技术育出“超级西红柿”
5月23日,《自然—植物》发表的一项研究称,英国科学家利用CRISPR-Cas9基因编辑技术改造了西红柿。食用这种“超级西红柿”所获得的维生素D相当于食用两个鸡蛋或28克金枪鱼。
22-06-01
查看