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福建福州推行学生营养食谱
本报讯 (记者 王佳仪)为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部等七部门关于印发〈农村义务教育学生营养改善计划实施办法〉的通知》文件精神,近日,福建省福州市教育局出台《中小学生营养食谱(试行)》(以下简称《营养食谱》),紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求,提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求。这是福建省率先制定的学生营养食谱标准,将从今年秋季学期起在全市范围内逐步推行。 记...
冬吃莲藕益处多
莲藕排骨汤是深受消费者喜欢的冬季滋补养生汤。除了炖汤,白白胖胖的莲藕,可以做辣炒藕丁、凉拌藕泡片,清脆爽口;也可以做桂花糯米藕,色味俱佳。莲藕的营养究竟如何,怎样健康地吃藕呢?
22-02-17
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食管癌放疗患者如何科学饮食
食管癌是全球特别是我国高发的恶性肿瘤之一。福建省泉州市第一医院放射治疗科副主任医师陈子龙介绍,由于食管特殊的解剖位置和生理功能、术后并发症等多种因素影响进食,易导致患者营养不良。
22-02-16
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冰雪运动怎么吃?吃动平衡才能赢
冬奥比赛火热进行中,运动员们有如此炫目的表现,饮食营养很重要。训练和比赛中消耗大量体能的运动员,饮食中对能量、蛋白质、B族维生素等营养素的需求远大于普通人。很多人以为运动员只要“多吃点鸡胸肉”就能补充营养,其实是不行的,因为运动中维持肌肉耐力需要大量的碳水化合物。
22-02-16
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