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福建福州推行学生营养食谱
本报讯 (记者 王佳仪)为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部等七部门关于印发〈农村义务教育学生营养改善计划实施办法〉的通知》文件精神,近日,福建省福州市教育局出台《中小学生营养食谱(试行)》(以下简称《营养食谱》),紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求,提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求。这是福建省率先制定的学生营养食谱标准,将从今年秋季学期起在全市范围内逐步推行。 记...
如何选购“零反式脂肪酸”食品?
脂肪酸与人体健康息息相关,但是,并不是所有脂肪酸对人体都是有益的,有一类脂肪酸不但对身体无益,反而有害,这类脂肪酸就是反式脂肪酸。
22-05-19
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乘“植物营养”东风 豆本豆发力植物有机新赛道
近年来,伴随居民消费升级,消费者越来越倾向于健康、绿色、营养消费,兼具健康、低碳、环保等优势的植物蛋白饮品乘势崛起,受到国内消费者的青睐。京东超市《2022年有机品类消费趋势白皮书》数据显示,到2023年我国有机市场规模预估达到1070亿元,将稳步迈入千亿时代。
22-05-19
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山东:合理膳食为居民健康保驾护航
由山东省卫健委、山东营养学会和山东大学公共卫生学院共同主办的2022年山东省推进合理膳食行动暨全民营养周和“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式日前在济南举行。会议采取线上、线下相结合的方式进行,共计2万余人参会。
22-05-19
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