面食作为国民食品，消费需求高频且刚性。艾媒的研究报告数据显示，26.8%的中国消费者每天都吃面，42.1%的中国消费者2—3天吃一次面，且普遍喜好多种面。

带有环保可持续烙印的燕麦奶OATLY、为环境发声的喜茶及以“无声计划”帮助“无声伙伴”公平就业的墨茉点心局……不难发现，近几年来，用新产品、新内容以及联名活动强调社会责任的食品品牌多了起来。业内人士认为，这是品牌对新消费理念变化的直接迎合。新生代消费者的购买行为，不再简单基于产品的质量和功效，而是更趋向于一种价值观表态，理想及责任兼备的品牌受到了消费者青睐。品牌向善、公益营销等理念，在一定程度上能...

近日，人社部发布《中华人民共和国职业分类大典（2022版）》，由重庆申报开发的“火锅料理师”作为中式烹调师职业下的新工种正式出现，填补了火锅行业没有专属职业工种的空白，火锅从业人员从此有了专属“身份证”。