本报讯 春节期间，中卫市全力做好食品安全监管和食品领域疫情防控工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　春节前，中卫市市场监管局制定印发了《春节期间食品安全监管及食品领域疫情防控工作的通知》《春节期间食品领域常态化疫情防控工作的紧急通知》等文件，督促重点行业单位、食品药品监管部门等相关单位提高思想认识，采取有力措施，履行好食品药品安全属地管理责任和行业监管责任，确保各行业领域食品药品安全及疫情防控措施落地落实。

　　按照“不在任何一个地方留死角、不让任何一个环节出纰漏”的原则，中卫市食安委办组织农业农村部门、市场监管部门、公安部门开展畜产品质量安全联合执法检查，严厉打击畜禽私屠滥宰和经营销售病死及未经检疫肉品等违法行为，重点对沙坡头区兴仁镇辖区牛羊屠宰场、肉品经营场所和市区四季鲜农产品批发市场、雍楼市场、夏华牛羊屠宰场以及城乡接合部私屠滥宰易发区域进行检查。检查中，执法人员共查处涉嫌私屠滥宰违法行为2起、经营销售未经检疫肉品违法行为4起，下发督办通知单4份，相关违法主体交由属地相关责任部门按程序处理。

　　针对节令性食品药品消费特点，市场监管部门加强日常执法检查。把节日消费量大的大宗食品、冷冻食品、民俗特产食品及国内发现核酸检测呈阳性的进口食品作为重点检查品种，以大型商场超市、食用农产品批发市场、农贸市场为重点单位，加大监督检查频次和力度，全面排查风险隐患，强化风险防控处置，依法、及时查处违法违规行为，督促食品经营者落实好进货查验和登记制度，严格查验核酸检测证明、追溯凭证、检验检疫合格证明、消毒证明，督促落实进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖管理，严禁食品经营者采购来源不明、过期、腐败变质等不符合食品安全标准的食品。节日期间，累计检查各类食品经营单位2750余家次，下达责令改正通知书33份，整改食品安全隐患41个。

　　针对食用油、调味品、肉制品、乳制品、食用农产品等17大类59个细类食品，市场监管部门加大抽样检测力度，共抽样检测食品200批次，其中沙坡头区80批次、中宁县60批次、海原县60批次，检测结果全部合格。同时加强餐饮具洁净度、蔬菜水果中农药残留、肉制品中瘦肉精等项目的快检力度，扩大食品安全检测的覆盖面，全面防范食品安全风险。

　　中卫市加强对进口冷链食品的监管力度，从严从细落实“人物同防”各项措施，确保实现进口冷链食品全覆盖管控、全链条管理、全过程溯源，最大限度降低疫情输入风险。建成中卫市进口冷链食品集中监管仓并顺利投入运营，监管仓总容量1500吨，在入仓查验、核酸采样、消毒、装卸等关键点位均安装高清摄像头，实现对集中监管仓操作过程线上远程监控。同时建立层层把关制，严格做到对进仓库的车辆消毒、人员核酸检测及货物入库的消杀和管理。进口冷链食品进入集中监管仓后，统一进行预防性全面消毒以及核酸检测，并通过进口冷链食品信息化追溯平台及时准确上传货物来源、去向、数量、位置等关键数据，全程掌握进口冷链食品来源去向。入仓进口冷链食品经核酸检测为阴性后，方可出仓销售，不符合条件的进口冷链食品，一律不准运输、贮存、销售。

　　（王文昌）