高小东，河北省滦州市滦城街道食安办专职副主任，作为一名食品安全监督人员，他一丝不苟扎根基层抓好食品安全监管工作。在长期的实践工作中，高小东摸索出一套行之有效的管理办法，为确保地方食品安全事故“零发生”发挥了重要作用。滦城街道连续5年在滦州市政府食品安全考核中，取得A类等级排名第一的优异成绩。

　　“成绩来源于食安办全体工作人员辛勤的汗水和付出。”看上去憨厚的高小东不善言谈，但朴实的话语中透露出平时工作的扎实。

　　据了解，滦城街道办多次召开食品安全专题会议，紧紧围绕保障人民群众身体健康和生命安全这一根本目标，使全体工作人员深刻认识到食品安全是维护社会安定和谐大局的基础。高小东带领食安办工作人员，严对待、抓落实，不断提升食安保障水平。尽快完善统一了权威的监管制度，建立农村餐饮服务队台账；严格审查营业执照、小餐饮登记证、从业人员健康证明等，抓实源头管控；根据工作实际不断完善《食品安全基层工作指导手册》，从机构设置、标牌标识、工作职责等方面进行系统规范；建立完善食品安全工作微信群，通过影像资料反馈，特别对农村集体聚餐进行全程监管，进一步掌握了工作主动权。

　　滦城街道食安办在高小东带领下，将食品安全知识制作成展牌和宣传手册，深入开展“食品安全在身边”巡回宣传活动。几年来，食安办工作人员深入村庄、集贸市场、辖区中小学校进行展出和宣传，发放宣传材料13000余份。各村协管员日常利用村喇叭广播、微信群、发放宣传单等形式广泛宣传食品安全知识，时刻提醒人民群众注重食品安全和饮食安全。通过深入开展“食品安全在身边”巡回宣传活动，群众自我防护意识、依法维权意识和食品安全满意度普遍增强，取得了良好效果。

　　高小东还带领滦城街道食安办工作人员不定期开展农村食品市场整治活动，严厉打击和查处农村超市、集市等地的经销过期、霉变、有毒有害和不合格食品等问题。几年来，工作人员采取日常协管员每周巡查一次、街道食安办月巡查一次，重点时期、节假日协管员日巡查一次，重点区域食安办日巡查一次，其他区域抽查的方式开展食品安全巡查。每年组织大规模巡查两次，对140家超市、20家幼儿园小饭桌、51家餐饮服务单位、18家流动小摊点、20家油坊、25家豆制品加工、15家流动餐饮服务队逐一进行、巡查，并建立基本信息台账。形成了全覆盖监管的高压态势，保障了街道食品安全经营环境的良好秩序。

　　在高小东的提议下，滦城街道党工委、办事处根据食品安全工作实际进行大力改革。从各村食品安全管理机构设置、工作职责，协管员选拔标准、工作职责到食品安全各项工作如何开展，专门制定了责任目标、规章制度和考核标准。通过公开选拔，滦城街道新任协管员业务能力适应快、工作认真负责，为街道食品安全工作取得更大成绩奠定了良好的基础。目前，各村协管员争先意识明显增强，工作主动性、积极性明显提高，真正起到了食品安全第一道防线作用。

　　面对成绩，高小东表示，将继续把工作做实、做细，给人民群众提供一个放心的食品环境。

　　（王鹏 曹树兴）