本报讯  自河北省邯郸市主城区实行封控管理以来，河北美食林集团（以下简称“美食林”）迅速响应、积极作为，彰显本土企业责任担当，全力保障市民在疫情封控管理期间的生活物资需求，确保“菜篮子”安全畅通供应。

　　接到上级关于主城区实行封控管理的通知后，美食林迅速启动生活物资保障应急预案，立即组织公司营运、采购、加工、调运、配送及后勤等各个部门，按照工作职责，高效协作，分口负责，迅速投入紧张的生活物资保障工作。随着防控形势发展，居民需求订单倍增，保供压力增大，美食林及时调配地产、便利公司人员，补充到配送中心、各保供门店。保障物资主要以蔬果为主，每天卸货装货2000余吨，全部由员工手卸肩扛。

　　“我们既要保障好市民的‘菜篮子’，也要维护好菜农的饭碗。”美食林集团蔬菜采购负责人王燕燕说，“目前，我们已采购蔬菜、水果等商品近1万吨。”

　　实行封控管理后，一方面，主城区近200万居民的每月生活必需物资需及时供应，保障工作压力大；另一方面，受疫情影响，县里菜农的蔬菜无法外运销售，造成了蔬菜销售难。对此，美食林紧急增加外采力量，加大采购力度，采购人员奔赴全国各地名蔬名果生产基地组织货源；同时每天对接邯郸市商务部门，详细掌握邯郸市蔬菜主产区农户蔬菜滞销情况，第一时间深入田间地头，帮助菜农收获农产品，解决蔬菜滞销问题。自4月8日以来，美食林帮助曲周县、肥乡区、永年区20多个蔬菜种植大村消化滞销蔬菜近2000吨。

　　为了让市民吃得好、心安稳，美食林要求保供门店对蔬菜精挑细捡，确保品质。美食林营运经理马肖肖指着打包好的蔬菜包说，“蔬菜包的价格都没算人工、运输、仓储等费用。一份蔬菜包大概要贴5元。不管承担多大的损失，也要尽全力保障老百姓的‘菜篮子’，这是企业应有的责任和担当。”

　　美食林采购中心经理赵嘉表示，特殊时期更要保证蔬果质量安全。公司始终把食用农产品质量安全作为重中之重来抓，严把蔬果采购、挑拣、包装、配送等每一道关口。外采基地的产品通过实地考察，重点查看质量安全管控、生产记录档案，严格执行索证索票制度，保证农残监测合格，来源可溯可查；内购本地种植菜民单品均先尝后采，精心挑选，每一批蔬果都经过农残检测，保证安全后才能进入超市。每一个蔬果包都要精挑细选，不新鲜的菜果一棵都不往袋子里装；装袋标准本着“下重上轻”的原则，尽可能独立打包，避免挤压损伤。配送按照网格化保供要求，安排专人主动对接街道社区、住宅小区，根据需求24小时打包配送，全力做好点对点投送服务。严格落实疫情防控各项措施，人员每日筛查，保供超市每两小时进行一次消毒，配送人员全程防护，配送车辆每次出车前全面进行一次消毒，确保无接触安全送达。随着封控期延长，居民需求不断增加，美食林及时增加了民生保障品类，新增主食、调料、鲜鸡蛋、速食、日用品5种套包，做到了供应平稳有序，商品质量安全，配送畅通快捷，服务优质高效。

　　截至目前，美食林在主城区保供19家超市，共配送蔬菜包20余万包、水果包8万余包，其他生活物资包10余万包，为主城区1000余个小区、100余万市民的生活提供了基本保障。

　　（王鹏 赵春辉 郑建都）