本报记者 吴雪琴 通讯员 庄碰霞 连雪娥

　　如今，很多人因为饮食不节，导致脾虚湿重，津液缺乏。脾胃虚弱会造成湿气的形成，湿气停留在皮里膜外会导致体重增加。

　　如何改善这种情况？福建省惠安县医院康复科医生谢建坤表示：“糙米粥油是非常有针对性的食疗方。经常有人说‘米油赛人参’，此理不虚。糙米粥油和人参非常相似，都能起到益气生津的效果，而且前者不仅价格实惠且秉性平和不伤正气，可以每天喝。”

　　谢建坤同时提醒，糙米粥油虽好，但脾胃虚弱的人群在喝时也要注意以下情况：糙米粥尽量使用明火长时间熬煮，或通过压力锅进行熬煮。煮粥油时米量要放足，米越多，粥油越厚。煮粥器皿建议用深口土陶砂锅或铁锅，可在粥中加入少许食盐，煮后静置，待表层粥油凝固。对于脾胃虚弱的婴幼儿，糙米粥油可作为辅食，根据不同年龄段可加入一些健脾辅料同煮，如莲子、山药等。

　　谢建坤，福建省惠安县医院康复科医生，2014年毕业于广西中医药大学中西医结合临床专业，长期从事临床肌骨关节疼痛康复，获得国际Maitland关节松动术认证、MTC贴扎技术国际认证、BOMT生物力学骨科徒手技巧课程认证、普拉提功能训练师等多种技术认证。