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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
我国新食品原料的定义及其发展
为了规范食品原料的开发和应用,保障食品安全,新食品原料(novel food)在进入市场前通常需要进行评估,批准后才可进入市场销售。
22-01-17
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鉴别新会陈皮有妙招
地理标志产品新会陈皮,强调了一个品种、一个产地、一套规范和三时采收、三种货式、三瓣开皮、三年陈化,茶枝柑是新会陈皮唯一原料品种,所以只要不是茶枝柑的皮,不在新会种植、不在新会陈化3年就非新会陈皮,且具有排他性。
22-01-14
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从果到皮 转型升级 新会聚力陈皮全产业链发展
2021年新会区政府工作报告提出,未来5年,聚力陈皮产业链发展,成立新会柑种业公司,统一新会柑种苗繁育、种植技术、加工仓储等标准,丰富新会柑品种基因库。
22-01-14
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