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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言

  奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。  但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...

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激发消费潜力 聚焦营养健康 水产品预制菜站上风口

在充分评估鱼类与健康的科学评价证据等级基础上,《指南》提出了增加鱼虾类摄入量的建议。这对优化动物性食物消费结构,优化中国居民膳食短板具有重要意义。为助力水产品预制菜产业发展,激发水产品消费潜力,2022慧吃渔—第四届慧吃渔营养与健康创新论坛日前线上线下同步举行。

22-06-28 查看

奶源已被瓜分殆尽 头部乳企加码自建牧场

不久前,工业和信息化部消费品工业司组织召开乳制品行业奶源建设工作座谈会,要求乳制品生产企业进一步加强奶源基地建设,并通过与上游牧场以及奶农建立紧密的利益联结机制,加强产业链上下游协作和利益共享,促进乳制品行业持续健康发展。

22-06-28 查看

六部门推进工业水效提升行动

推进工业水效提升是推动产业转型升级、促进工业绿色高质量发展的有效举措。近日,工信部等六部门印发《工业水效提升行动计划》(以下简称《计划》)。《计划》提出,到2025年,全国万元工业增加值用水量较2020年下降16%。重点用水行业水效进一步提升,包括啤酒、白酒等在内的食品行业主要产品单位取水量下降15%。以白酒为例,届时,白酒原酒单位产品取水量将由51立方米/千升下降到43.35立方米/千升,白酒成品酒将由7立方米/千升下降到5.95立方米/千升。

22-06-27 查看

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