本次活动以“科学认知特殊食品 明白理性放心消费”为主题，向广大市民普及食品营养知识和特殊食品科普知识，引导消费者理性选择特殊食品、放心消费特殊食品，进一步规范特殊食品市场秩序，更好维护消费者合法权益。

据山东省卫健委日前举行的公众健康素养大提升行动新闻发布会上消息，该省将采取多种形式组织开展营养健康食堂（餐厅）建设，计划在今年年底前，每个县（市、区）选择不少于5家不同单位、不同类型的食堂（餐厅）开展建设试点。

吃蛋白粉被很多健身人士看作增加肌肉的重要方式之一，但近期刊登在《英国医学杂志·开放版》上的一项最新研究发现，骨骼肌质量与膳食纤维的摄入量也有关系，特别是对中老年人而言。