。目的是通过在老年大学、养老机构、干休所等老年消费群体较为集中的地方开展内容丰富、形式多样的保健食品科普宣传活动，积极引导广大老年消费者合理选择、科学食用保健食品，增强广大老年消费者食品安全素养，自觉抵制保健食品欺诈和虚假宣传行为，努力营造社会共治氛围。

材料科学家埃内斯托·迪马尤患上了酵母过敏症——他一吃比萨就会起荨麻疹，这对一个意大利那不勒斯人来说有点尴尬。现在，迪马尤可以无忧无虑地享用晚餐了，因为他和同事发明了一种无酵母发酵比萨面团的新方法，可以让后者像原来一样发酵和烘烤。

近日，北京协和医院的一个研究团队为不吃晚饭更有利于代谢健康提供了新的科学依据。