近日，全国爱卫办下文通报2021年度国家卫生城镇复审结果，广西柳州市再次拥有了“国家卫生城市”这块金字招牌。在国家卫生城市创建和巩固工作中，食品安全和农贸市场一直是市民群众密切关注并反映强烈的重点区域。柳州市市场监管局坚持强化食品安全和农贸市场薄弱环节监管，着力整治食品安全突出问题，持续提升农贸市场内外环境卫生，逐步规范市场经营秩序，努力为市民创造一个整洁、安全、放心的消费环境。

健全机制 织密监管责任“一张网”

　　为进一步巩固国家卫生城市创建成果，建立完善标准化、规范化、精细化的长效管理机制，柳州市市场监管局牵头组织商务、农业农村、卫健、城管等部门制定《柳州市迎接2021年国家卫生城市复审农贸市场环境问题整治行动工作方案》《柳州市巩固国家卫生城市食品安全保卫行动工作方案》等专项整治方案，以集中整治和日常监管相结合,开展多部门、多频次联合督查检查，推动形成政府主导、属地管理、行业监管、主体履责的工作格局。

　　此外，该局成立了迎接国家卫生城市复审工作领导小组，推进分级负责、条块结合，实施班子领导挂点督导、执法人员挂点包干，下沉一线全面排查、全面整治，有效构建了市级、城区、街道、社区四级责任体系网络。

强化督查 治理农贸市场“最痛处”

　　农贸市场是城市形象的重要窗口。为了推动农贸市场环境整体提升，柳州市市场监管局运用分类、分块、分期解决问题的工作思路，从抓基础、强管理两方面入手，不断落实市场开办方、场内经营者的主体责任，形成国家卫生城市食品安全常态化管理工作机制。牵头联合农业、商务等职能部门，开展农贸市场活禽三隔离不达标问题专项执法工作。强化督查指导工作，联合卫健、商务部门组成工作组开展创城固卫食品安全突出问题整治督导，对农贸市场食品安全和环境卫生进行暗访督查，共开展暗访督查46轮，检查农贸市场47个次，小餐饮260家，督促各城区农贸市场整改问题978次。该局推动《柳州市农贸市场管理条例》纳入立法计划，以制度为抓手，以法规为支撑，进一步推进农贸市场常态监管法制化建设。着力推动农贸市场规范提升，在新柳邕市场率先实行“一票通”制度，推进智慧平台应用建设智慧化农贸市场，2021年12月，新柳邕市场通过自治区农贸市场食品安全规范化管理建设验收。

紧盯问题 把住食品安全“风险关”

　　柳州市市场监管部门围绕群众关切，加强食品安全风险排查和突出问题整治，强化食品安全应急处置能力，不断提升食品安全治理水平。强化食品安全抽检监测。2021年全市各级市场监管部门共抽检食品17494批次，抽检范围涵盖食用农产品、糕点、酒类、调味品、蔬菜制品、粮食加工品、饮料、肉制品等33个大类，不合格产品全部依法处置。强化进口冷链食品安全监管。全面落实进口冷链食品“四个不得”和进口冷链食品疫情防控“十严格”，设立柳州市进口冷链食品集中监管仓，对进口冷链食品实行集中监管和全程追溯。截至2022年1月，该局集中监管仓共查验车辆2488车次，进口冷链食品78.91万件，立案查处冷链食品相关案件14件，下架封存涉案食品1193千克，有力保障了全市进口冷链食品安全。规范使用食品包装用塑料容器整治。全市各级市场监管部门出动执法人员1247人次，检查经营户1300户次，发放《规范使用食品包装用塑料容器告知书》共计1153份，清理非食品级塑料容器85个，有效规范食品包装使用行为。

严防严控 划好市场疫情防控“安全线”

　　结合疫情防控工作要求，柳州市市场监管局加大对重点场所的监管，督促农贸市场开办方、药店、餐饮生产经营单位等重点场所落实主体责任，严格落实规范戴口罩、登记、测温、通风、个人防护、“一米线”“二码联查”等防控措施，强化场所卫生清洁及预防性消毒，督促建立从业人员健康监测台账。

　　同时，市场监管部门在农贸市场采用张贴宣传海报、悬挂宣传横幅、使用小喇叭广播和LED屏等方式宣传疫情防控，进一步提升农贸市场环境卫生整治。2021年共检查农贸市场2.32万家次、检查销售摊位27.19万个，检查餐饮服务经营主体10.12万家次，督促全市157个农贸市场清理卫生死角2000多个，清理垃圾900多吨，实施消杀面积近350万平方米，为集贸市场疫情防控打下坚实的环境基础。

营造氛围 奏响社会共建“同心曲”

　　只有全社会的共同参与，才能筑起保障食品安全的铜墙铁壁，柳州市市场监管局多形式、多渠道、全方位地把宣传活动深入到群众中，让更多人成为“卷袖子”的参与者。组织开展食品安全宣传周活动，推动食品安全知识宣传进支部、进机关、进学校、进市场、进工地、进企业、进景区、进广场、进商超、进村屯社区，向群众广泛普及食品安全科学知识，弘扬勤俭节约的传统美德，倡导文明、健康、卫生的生活理念，推动形成食品安全共治共享的良好格局，为创建国家卫生城市和广西食品安全示范城市提供有力的舆论支持。共发送食品安全宣传短信174万条，投放食品安全公益广告171万条，发出10万封创建食品安全示范城市倡议书。同时，在全市投放100万个外卖食安封签，营造了人人参与、人人支持国家卫生城市和广西食品安全示范城市工作的浓厚氛围。

　　（刘家东 陈世玄 刘业盛）