宜宾推进茶产业发展

　　本报讯 日前，四川省宜宾市2021年机采机制试验示范项目现场调研座谈会在翠屏区金坪镇义兴茶叶基地召开。宜宾市委农办专职副主任、宜宾市农业农村局茶产业高质量发展推进专班负责人黄旭强出席会议并讲话，宜宾市农业农村局茶产业高质量发展推进专班、宜宾市茶产业研究院、翠屏区农业农村局、项目建设合作单位负责人参加会议。

　　调研组一行实地察看了项目机采示范茶园建设情况、机采机制生产车间布局及配套设施状况。座谈会上，调研组听取了项目建设单位和合作单位的实施进展情况汇报，各参会单位就更好地促使项目落地落实、快速推进作了发言。

　　黄旭强指出，在当前茶叶采摘用工严重不足、机械化生产水平低、茶叶下树率低的情况下，开展茶叶机采机制配套试验示范显得尤为迫切。同时，该项目也是落实中国工程院院士刘仲华专题研究宜宾茶产业有关工作后，提出开展机械采摘、机械加工、分级精制等技术集成研究与示范，实现机械化生产名优好茶要求的具体措施。

　　黄旭强要求，项目建设单位要千方百计加快推进项目的进度，确保2021年省级财政现代农业工程项目支持全市茶产业的资金用到关键之处、用得及时、用得规范。项目合作单位要抓住实施本项目的契机，切实发挥好财政资金支持产业发展的最大优势，做好设备设施的安全使用保障。翠屏区有茶叶机采机制配套实施的绝佳条件，希望翠屏区对机采示范茶园培育、标准化机采机制加工车间（厂房）及配套基础设施改造提升等给予更好的项目资金支持，为持续高质量推进项目建设提供保障。

　　（田中 付恩艳）

南溪区全力护航校园食安

　　本报讯 四川省宜宾市南溪区市场监管局近日全力抓好校园食品安全，提前介入消除风险点，部门联动，监管协同化。加强辖区内校园及周边食品和粮油加工品安全风险研判，针对大米、炸鸡腿、奶茶、调味面制品（辣条）等品种开展专项抽检，确保质量安全。

　　执行食品安全校（园）长为第一责任人制度，要求各学校对食品仓库内是否存在腐败变质或超过保质期的食品、食堂从业人员健康管理制度落实、食堂环节卫生和餐饮具清洗消毒等情况进行自查，120所校（园）均已提交《质量安全主体责任书》。

　　制定《春季学校食品安全专项检查方案》，联合教体、镇（街道）食安办，分为4个小组对全区120个学校食堂开展拉网式检查，严把食材、卫生、人员、管理“四道关口”，共督查整改问题35个；结合“春雷”“铁拳”等专项行动，对学校周边食品经营单位全覆盖检查，重点打击销售“三无”、过期变质、假冒伪劣食品的违法行为，目前已检查校园周边食品经营单位100家。

　　加强引导监管协同化，召集全区中小学、幼儿园食品安全管理人员开展学校食品安全培训，对人员健康管理、场所环境、采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、疫情防控工作等进行专题解读，发放培训合格证300张。编发校园食品安全提示3期，通过“致家长的一封信”“食品安全进课堂”等家校互动形式，提高广大师生食品安全意识，引导学生形成健康饮食的消费习惯。

　　（付恩艳 刘涛）

筠连县开展学校食堂安全培训

　　本报讯 为严格督促各级学校落实食品安全主体责任，有效防范学校食堂食品安全风险隐患，进一步保障广大师生在校期间的食品安全，日前，四川省宜宾市筠连县市场监管局在筠连县巡司镇中心校举办了校园食品安全培训会，巡司镇、蒿坝镇18家学校（托幼机构）食堂的负责人、食品安全管理员、从业人员等40余人参加了此次培训。

　　培训以食品安全法为基础，通过“法规解说+案例剖析”的形式，对食品安全相关知识进行全面介绍。重点就食材采购贮存、原料清洗切配、备餐、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员晨检等食品安全关键环节的操作要点，人员健康管理、食品采购验收、自查自纠等制度的落实要求及食物中毒事故的防控举措等方面进行了讲解，引导从业人员牢固树立食品安全意识，严格按照规范进行日常操作。

　　下一步，筠连县市场监管局将强化执法监管和行政管理力度，发挥党建引领作用，强化党风廉政建设和工作政风建设，筑牢食品安全屏障，不断完善学校食品安全治理体系，促进全县学校食品安全工作稳定向好发展。

　　（黄照 于葳）

三江新区志愿服务到田间地头

　　本报讯 四川省宜宾市三江新区江南镇日前组织镇村党员志愿者和新时代文明实践志愿者进基地、下水田，移栽牛骨头大米秧苗，田间新绿辉映着“志愿蓝”。

　　近期天气良好，及时插秧能让秧苗更好地生长。“牛骨头经过烘烤后用粉碎机打细，兑农家肥拌秧，水稻根部拌上混合后的肥料长势喜人，插秧后不再施肥、用药，水稻长成后富含钙、磷、铁、镁等营养元素。”江南镇白塔村党员侯万元介绍。

　　据了解，马家牛骨头大米产自海拔888米的白塔村，源于回族古法耕种，在白塔村已有400余年种植历史，通过白塔村集体公司统一收购、加工，然后进行售卖。2019年，马家牛骨头大米成功注册地理标志证明商标。2021年，马家牛骨头大米已为白塔村集体公司增加收入27万余元。今年种植牛骨头大米500亩，在大明社区建立牛骨头大米种植基地100亩。

　　此次志愿服务中，共组织11名党员志愿者和12名新时代文明实践志愿者参加乡村振兴春耕插秧志愿服务活动，后续，江南镇将会组织更多的志愿者加入助农服务队抢农时、助春耕，推动乡村振兴。

　　（黄照 陈宦儒）