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邯郸磁县三举措强化冷链食品监管
21-11-02
本报讯 为进一步做好疫情防控常态化工作,切实保障人民群众生命健康安全,河北省邯郸市磁县市场监管局进一步强化冷链食品监管,筑牢食品安全防线。
全面排查,强化市场监管。加大对辖区内农贸市场、超市、冷冻肉、水果店等食品生产经营者的动态排查,建立冷链食品生产经营者台账。重点检查进货台账记录是否规范,索证索票是否完善,进口冷链食品是否能出具消杀证明,是否有检验检疫合格证明等。
密切合作,强化部门协同。加强和卫健等相关部门配合,共享有关信息。坚持“人物同防”,联合卫健部门对冷链食品经营单位场所环境、人员、肉品等开展核酸采样工作。截至目前,累计开展核酸检测6883批次(食品1535批次、外包装644批次、场所环境1476批次、人员3228批次),检测结果均为阴性。
严格监督,强化执法监管。监督食品生产经营者严格实行进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖和建立进口冷链食品全程追溯制度,严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品。对不符合规定的行为,一经发现严格按照相关法律法规严肃处理并及时上报。
(王志宏 李旭)