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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
树立“大食物观” 为“国之大者”保驾护航
粮食安全事关国运民生,保障国家粮食安全是一个永恒课题。早在1990年在福建工作时,习近平总书记就在《摆脱贫困》一书中提出:“现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”
22-05-31
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项目成果创新突出特色鲜明 整体技术达到国际领先水平 “中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”鉴定会举行
中国轻工业联合会日前以视频会议的方式组织并主持召开了“中国本土葡萄酒酵母种质资源创新与产业化应用”项目成果鉴定会。该成果由西北农林科技大学、安琪酵母股份有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮长城酒业有限公司、御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司等单位共同完成。
22-05-30
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产能扩张叠加疫情影响 赤藓糖醇市场现颓势
业内人士表示,由于赤藓糖醇并不具备太高的进入门槛,目前随着产能的扩充,市场竞争还会进一步加剧,在新的代糖产品成为主流之前,代糖企业的业绩增长持续性有待进一步观望。
22-05-30
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