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科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言
奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息,充足摄入奶及奶制品有益于人体健康,尤其有利于肌肉和骨骼健康,建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品,并加大针对性科普宣传。 但调查数据显示,目前我国大多数居民的奶及奶制品摄入量远低于推荐量,除了有些人不习惯奶制品的味道,也有些人因为网络上一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。记者日前采访中国...
赤藓糖企业三元生物上市 代糖行业的春天到了吗
人们对健康生活的不断追求,正在造就新的市场,代糖市场无疑就是其中最亮的那颗“星”。三元生物近日在资本市场多番尝试后成功登陆A股。
22-02-28
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泥坑酒业智能化酿造项目加快推进
建筑塔吊挥舞铁臂,施工人员紧张有序地忙碌,泥坑酒香在空气中弥漫……泥坑酒智能化酿酒车间项目建设现场呈现出一派繁忙景象。近日,河北省邢台市委常委、常务副市长张强带领有关部门负责同志,在邢台市宁晋县委常委、常务副县长路阔等有关领导的陪同下前往泥坑酒业,就智能化酿酒车间项目建设进行调研指导。宁纺集团总经理徐建林、宁纺集团副总经理兼泥坑酒业总经理马辉峰陪同调研。
22-02-28
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过葡萄酒桶对威士忌风味的影响
对于威士忌来说,在橡木桶中熟化是非常重要的一道工序。一些酿酒师会选择只在一种木桶中陈酿他们的威士忌,而有一些威士忌则会采用过桶或转桶的熟化方式,也就是让威士忌在一种橡木桶中熟化一段时间后,再换到另一种桶中进行熟化,再次熟化的时间不等,从而为威士忌增加微妙的风味和层次。
22-02-28
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