近日，四川省宜宾市珙县食安办联合县委宣传部、县公安局、县卫生健康局、县教育体育局等部门举行2022年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急处置桌面推演活动。

在经历了2021年的动荡期之后，2022年调味品行业的主要任务就是“恢复”：既要恢复市场良性发展，又要恢复消费市场的信心和活力。但时至今日，调味品行业上游原材料价格仍处于高位，给今年行业的发展又新增了更多的不确定性。同时，疫情带来的负面影响还在持续，加之零星疫情对区域市场的冲击，整体来看，调味品行业的恢复仍然任重道远。

为推动食品安全国家标准的贯彻与实施，提升酱油、食醋等调味品的质量水平，促进调味品产业高质量发展，让人民群众吃上放心、满意的调味品，近日，国家市场监管技术创新中心（轻工消费品质量安全）联合国家市场监管重点实验室（调味品监管技术）、国家市场监管重点实验室（食品安全重大综合保障关键技术）举办2022监管科技创新助推调味品产业高质量发展研讨会。此次会议以“监管科技创新助推调味品产业高质量发展”为主题，设云端主会场和重庆线下分会场，以线上、线下相结合的形式进行，共计6846人在线参与会议。