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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
婴童正餐赛道“嗷嗷待哺” 企业如何精准发力
2021年5月，国家颁布实施三孩政策，短期来看，预计放开三孩生育可使新出生人口提升约10%。新生婴儿的增量将使整个母婴产业链需求量大幅提升，带来相关行业及公司的投资机会。
21-12-08
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儿童食品供应链体系标准待完善
一方面，消费者对儿童食品有着旺盛的消费需求和对品质及营养的追求也越来越高；另一方面，儿童食品产品包装的标识和宣称亟待规范。
21-12-07
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浓情蛋挞 巧手制作
为增进师生关系、让孩子从小体验劳动的艰辛与快乐，浙江省龙泉市龙南乡中心学校近日开展了“美味蛋挞制作”劳技活动，全校师生共同参与了蛋挞的制作过程。
21-12-07
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