中国食品网 > 健康养生
福建福州推行学生营养食谱
本报讯 (记者 王佳仪)为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部等七部门关于印发〈农村义务教育学生营养改善计划实施办法〉的通知》文件精神,近日,福建省福州市教育局出台《中小学生营养食谱(试行)》(以下简称《营养食谱》),紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求,提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求。这是福建省率先制定的学生营养食谱标准,将从今年秋季学期起在全市范围内逐步推行。 记...
透析病人的低钾饮食
福建省惠安县医院肾内科主治医师郑子楷介绍,成年人每日钾摄入主要来源于饮食,肉类、水果、蔬菜等均富含钾。肾脏是排钾的主要器官,尿钾占85%,粪和汗液分别排钾10%和5%,因此慢性肾衰竭患者尿量逐渐减少时,肾脏排钾能力逐渐下降,当慢性肾衰竭患者肾小球滤过率降至20—25毫升/分钟或更低时,易出现高钾血症,特别当钾摄入过多、酸中毒、感染、创伤、消化道出血等情况发生时,难以维持体内钾代谢的平衡,更易出现高钾血症。因此,尿毒症患者出现高钾血症,为常见的并发症之一。
21-12-10
查看
如何减少镉的摄入风险?
镉是一种能在人体和环境中长期蓄积的有毒重金属物质,通过食物进入人体是最主要的暴露途径。根据不同的摄取方式来量,镉对健康有不同的影响。通过大米等食物摄取的,属于“长期小剂量”。
21-12-10
查看
肝癌患者如何正确饮食
肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤,包括原发性肝癌和转移性肝癌两种,人们日常说的肝癌多是指原发性肝癌。原发性肝癌在我国常见恶性肿瘤发病率中排名第三,肿瘤相关死亡率排名第二。我国每年死于肝癌病人有11万,占到全世界55%。
21-12-09
查看