本报讯 第十届广州国际食品食材展览会日前在中国进出口商品交易会展馆举办。广州市南沙区贸促会充分发动动员组织南沙现代农业产业集团、北大荒集团、勤家园、东升农场、黄油蟹、麦燕等6家南沙区企业参展，充分展现南沙本土优质农特产品，帮助企业进一步开拓国内外食品食材市场;此次展会还特别邀请了南沙区对口帮扶梅州平远县、蕉岭县3家企业(梅岭泉酒业、云电商生态城、金宝树)，帮助推动更多本地高品质农产品进入粤港澳大湾区市场。

　　在南沙展区，佳丽蕉、有机蔬菜、黑珍猪、黄油蟹、黑花生、腐竹、蜂蜜、沙田柚、脐橙等各类特色农产品人气颇高。广东省农科院评定的特色佳丽蕉及产自珠江入海口的生猛青蟹更成为全场焦点。

　　勤家园展位前，一种如同手指般大小、身材苗条的香蕉吸引了不少市民驻足围观品尝购买。“想不到这小家伙还挺甜的，而且比我之前吃的香蕉都要浓郁，口感也更扎实!”广州市民梁小姐品尝后表示。勤家园董事长、广东省劳动模范孔杰荣介绍：“这是佳丽蕉，生产过程中使用的是绿色环保有机肥及水溶微量元素肥，无催熟、没农残，不打蜡，皮薄且营养含量高，是南沙区十大名特优农产品。”

　　来自南南沙现代农业产业集团展位负责人麦小鹏介绍，青蟹养殖水体常年保持在盐度2‰—12‰之间，潮起潮落，自然天成，造就了南沙青蟹‘壳薄、肉多，味鲜’的独特风味。南沙青蟹根据品类分为肉蟹、膏蟹、奄仔蟹等，一斤均价在150元左右，不同品类价格稍有差异。

　　此外，现场展出的南沙青蟹品种“黄油蟹”吸引了众多参展商和市民围观问询。黄油蟹稀少、味美，有“蟹中之王”之美称。“通过精心挑选优质蟹种，利用南沙咸淡水资源，科学喂食方法，加上专家的经验，我们公司平均一百只青蟹，能产出四十只黄油蟹。”广州黄油蟹水产有限公司负责人余雪莹介绍。据了解，“南沙青蟹”已通过地理标志证明商标初审，这是首个以“南沙”命名的特色农产品区域公用品牌。

　　现场还推出了佳丽蕉、益豆君豆制品、客家娘酒、烤鱼、糯米鸡、沙田柚、脐橙、黑花生等食品免费试吃。

　　(张豪)