本报讯  浙江省宁波市北仑区市场监管局近日联合北仑区春晓街道办事处开展2022年食品安全宣传周直播活动，向现场的志愿者和直播间的观众宣讲食品安全知识，并进行互动解答。

　　“一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，事关大局。”北仑区市场监管局局长沈冬梅表示，食品安全连着民生，关乎民心，营造安全放心、健康营养的食品消费环境，需要市场监管部门的严格执法，需要食品生产经营者的严格自律，也需要全社会的共同参与和监督。民以食为天，食以安为先。一粒米一桌餐，不仅关系人民群众身体健康和生命安全，也关系经济社会发展稳定大局。

　　近年来，北仑区把“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”贯彻到食品安全工作当中，加快推进食品安全区域治理现代化，全区食品安全形势稳定向好，2021年食品总体抽检合格率97.7%，主要食品合格率99.7%，多年来未发生重大食品安全事故，创建了“国家级农产品质量安全示范区”“省级食品安全示范区”和“省级放心粮油示范区”，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

　　北仑区市场监管局梅山办事处副主任丁苗娟详细解读了《浙江省电子商务条例》第十六条规定，演示“明厨亮灶”实时视频观看方法，并讲解了“外卖封签”的正确使用方法。

　　春晓湖工业社区工会联合会主席严赛男与网络主播“浙安调查老徐”一同为消费者详细讲述如何分辨有毒有害食品和食品保鲜储存的小妙招。此次直播活动吸引了超过1万名观众在线观看，网友热烈讨论交流，生动有趣，满足了群众对食品安全知识的需求，增强了食品从业者的食品安全意识，提升了广大消费者食品安全工作的参与度。同时，也营造了全社会关注食品安全、构建和谐社会的良好氛围和食品放心消费环境。

（孙同兵 章页 丁苗娟）