进口冷链食品疫情防控工作是“外防输入”的重点之一，也是疫情防控的难点和焦点。为全面排查进口冷链食品生产经营安全隐患，近期，江苏省无锡市宜兴市市场监管局环科园分局组织开展进口冷链食品“捞干见底”专项行动，筑牢进口冷链食品安全防线。

　　强培训明要求。组织进口冷链食品常态化疫情防控工作培训，明确了凡证件不全、货证不符的，一律不准贮存、加工和销售，对于违反相关规定的单位，监管部门将依法依规进行处理。培训要求，各进口冷链食品生产经营使用单位要义不容辞担起疫情防控的社会责任，高度重视疫情防控工作，把疫情防控当作头等大事来完成。

　　强监管促落实。每周对进口冷链食品经营单位开展现场检查。督促落实消毒、持有食品来源凭证、分区管理、台账登记等工作，加大监督检查力度，消除问题隐患。

　　强排查保见底。对辖区涉进口冷链食品经营单位开展摸排。逐件查、逐户过、逐库看，彻底摸清进口冷链食品底数，确保进口冷链食品不漏一件、存放冷库不漏一家、生产经营单位不漏一户。

　　该局将始终绷紧疫情防控这根弦，密切关注进口冷链食品安全风险动态，将进口冷链食品监管向常态化、专业化方向推进，进一步织牢疫情防控安全网。