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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
孩子挑食偏食，家长该怎么做？
学龄儿童不好好吃饭、挑食偏食是很常见的一个问题。那么，学龄儿童到底为什么会挑食偏食，发生挑食偏食后应该怎么办？
22-06-15
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谨防形成病态市场格局 ——美国“奶粉荒”的启示
“当我意识到孩子可能没得吃了，我很害怕。”据美联社报道，美国一些父母甚至选择越过边境进入墨西哥选择他们需要购买的奶粉。如今，奶粉价格飙升、库存奇缺、“一罐难求”，美国奶粉短缺问题仍持续发酵。
22-06-14
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加大检查力度 确保考生用餐安全
日前，海南省保亭县市监部门开展了2022年普通高考和高中基础会考期间专项保障工作。专项保障工作要求各市监所对辖区范围内的中学食堂、周边食品店、餐饮店进行全面检查，对考点学校食堂和学校周边餐饮店的饮食卫生进行全方位指导，确保考试期间考生用餐卫生安全，同时做好消费提示警示,普及食品购买、加工和贮存等环节食品安全科学知识，引导科学饮食消费。同时，加大高考期间餐饮服务食品安全监管力度，实施驻点保障，全程跟踪监督，对发现的问题要求立即整改，全面消除食品安全风险隐患。
22-06-09
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