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福建福州推行学生营养食谱
本报讯 (记者 王佳仪)为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《教育部等七部门关于印发〈农村义务教育学生营养改善计划实施办法〉的通知》文件精神,近日,福建省福州市教育局出台《中小学生营养食谱(试行)》(以下简称《营养食谱》),紧扣校园食品安全和膳食经费管理要求,提出两项工作任务、四项工作原则、四项工作要求。这是福建省率先制定的学生营养食谱标准,将从今年秋季学期起在全市范围内逐步推行。 记...
柿子深加工还有哪些文章可做?
金黄饱满的果肉、自带讨喜的美好寓意,柿子这一原产自中国且有3000年栽培和食用历史的农产品,在今秋成为水果界的“顶流”,柿子茶、柿子绵绵冰等柿子饮品在近段时间跻身许多新式茶饮品牌的“必喝榜”。但在柿子“翻红”的同时也要看到,供应期短、损耗高、利润低等产业痛点亟待解决。深加工为破除产业痛点打开了一扇窗,除了柿子原浆,越来越多的柿子果茸、果酱等产品也陆续问世,并应用于柿子茶饮等产品中。未来,业内需要思...
22-11-14
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红薯的吃法及贮藏
红薯属于优质主食,但红薯该如何食用?有哪些注意事项?
22-11-11
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常吃含酵母的食物不会导致尿酸高
馒头、包子等发酵面食是中餐主食中的“主力担当”。然而网上有说法称,加工这些面食使用的都是工业化生产的酵母,经常吃用酵母发酵的食品有可能伤胃。
22-11-11
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