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修复创伤骨折 营养管理要当先
在日常生活中，创伤骨折作为一种常见的伤害，不仅给患者带来身体上的痛苦，还使其面临精神上的压力和困扰。创伤骨折后，由于疼痛和应激反应，身体可能会消耗大量脂肪并导致蛋白质分解增加。因此，在这一阶段，营养管理显得尤为重要，能帮助患者更快地恢复健康。创伤骨折后的营养管理需要综合考虑患者的身体状况、营养需求和饮食偏好，制定个性化的营养计划，帮助患者更快地恢复健康。同时，患者也应该积极配合医生的治疗和营养...
值夜班时吃夜宵 抑郁情绪水平更高
近日，来自哈佛医学院睡眠医学系的研究人员得到了一个“颠覆性”的研究结果：吃夜宵会导致轮班工作者的抑郁情绪水平提高26.2%，焦虑情绪水平提高16.1%；但如果仅在白天进食则不会诱发上述的情绪变化，防止轮班工作时脆弱情绪的出现。该研究结果发表在《美国科学院院报》上。 对于绝大多数人而言，晚上上班的时候不来一顿夜宵是真的扛不住，因此“白天和晚上都吃饭”成了常态。为了模拟较为真实的夜班人生活，研究者设...
菇菇瘦助力人体营养均衡
世界卫生组织预测，到2030年，全世界的成年超重者将超过21.6亿人，而肥胖的人数将会增加到11.2亿人。改变肥胖需要解决营养的合理摄入问题，联合国粮农组织提出21世纪合理的膳食结构为“一荤一素一菇”。菇菇瘦精选金顶侧耳、茯苓、金针菇等24种菌物为原料复合配伍，提供了人体健康所必需的营养素菌物多糖。 随着人们生活水平和健康意识的不断提高，“健康中国”战略逐渐深入人心，越来越多人开始重新认识超重及...
栗子“光鲜油亮”是因为添加了石蜡？
路边沙沙作响的糖炒栗子，总能用热气和香气给人甜蜜温暖的感受。但最近有传言称，有些商家会添加石蜡和甜味剂来增加板栗的光泽和甜度，以此提升栗子的卖相，这是真的吗？ 栗子缘何“光鲜亮丽” 据了解，用麦芽糖炒栗子是更为正宗的做法，但大多数商家使用的是白砂糖或者红糖。此类食品级糖可制作成糖稀，在炒制过程中加入糖稀，融化的糖会包裹于栗子表面，就可以防止干栗子在炒制的过程中水分蒸发，还能填补黑沙之间的缝隙，...
