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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
河南永城芒山镇举办学校食堂操作规范培训会
河南省永城市芒山市场监管所近日在芒山镇雨亭中学举办学校食堂食品安全操作规范培训会。芒山中心校、15所中小学校长及食堂从业人员参加会议，芒山市场监管所所长黄飞主持会议。
22-03-29
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山东枣庄市中区落实食安专项行动
在上级安排部署的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动中，山东省枣庄市市中区市场监管局围绕食品生产、流通环节进行全面部署。
22-03-29
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广西北海 上线婴配粉企业可视化监管系统
近日，广西北海市市场监管局上线婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统，实现对婴配生产企业智慧监管。今后，该地监管执法人员通过电脑或手机，可随时随地对婴幼儿配方乳粉生产企业进行可视化监管，规范企业生产行为。
22-03-29
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