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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
宁夏中卫中宁县市场监管局专项督察校园周边食品安全
近日，宁夏中卫中宁县市场监管局以防范校园周边食品安全风险为重点开展了专项督查。督查组以宁安、新堡等5个辖区内幼儿园、中小学校周边为重点区域，检查食品经营单位是否持有有效食品经营许可证，销售的产品有无标签标识，是否在保质期内，包装是否完整无损等。针对检查中发现的食品安全问题和隐患，督查组责令经营主体迅速采取措施整改并复核整改效果。
22-04-19
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婴配乳粉产业链创新夯实基础持续升级
4月7日，在中国食品科学技术学会第十八届年会召开期间，由中国食品科学技术学会主办，伊利母婴营养研究院支持的“母乳和生命早期营养研究”线上专题论坛同期举办。
22-04-13
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工信部继续推广婴配乳粉追溯体系
日前，工信部消费品工业司组织召开婴配乳粉追溯体系宣传推广工作视频座谈会。
22-04-12
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