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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
学生饮用奶新规发布 强化从奶源到学校全链条管理
为了更好满足学生的健康发展需求，日前，中国奶业协会召开线上发布会，发布《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）（以下简称“修订版办法”）。
22-05-11
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山东荣成严把食堂防疫关
为进一步加强复学后食堂疫情防控管理，山东省荣成市第三十二中学近日多措并举，全方位护航师生“舌尖上的安全”。
22-05-10
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惠州市开展春季校园食品安全守护行动
为进一步落实学校食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，保障校园师生的身体健康和生命安全，广东省惠州市各地市场监管局近日开展春季校园食品安全守护行动，对学校（含幼儿园）食堂、校园及周边食品经营单位、校外托管机构以及向学校供餐的集体用餐配送单位进行食品安全监管和隐患排查。
22-04-28
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