水果用水煮着吃、用烤箱烤着吃，美味还暖胃，是不少美食达人热推的秋冬饮食攻略。但也有人认为，这样吃会导致水果中的很多营养成分流失。那么，煮（烤）熟的水果会没有营养吗？　　水果煮（烤）熟后，有些营养成分确实会流失，但也有些营养成分却可能因此增多，不仅别具风味，还有很好的滋补作用。所以，水果是否适合煮（烤）熟吃，还需要区别对待，不能一概而论。　　水果被加热后，果皮和果肉的细胞壁被破坏，水分（果汁）大量流...

秋冬时节，风冷天寒，一包热热乎乎、香甜软糯的糖炒栗子成为人们钟爱的零食。栗子虽美味，但不少资深“栗粉”可能都有过不太愉快的经历，比如偶尔碰到栗仁发黑的“糖精水栗子”，不小心吃到发霉的坏栗子等。如何吃栗子才能安心享美味？栗子的由来　　栗子在我国至少有2500余年的栽培历史。《诗经》中处处可以见到它枝繁叶茂、花果飘香的影子。“山有嘉卉，侯栗侯梅”，把味道清香的栗树花称为与梅花一样名贵的花卉。　　栗子分...

支气管哮喘是由多种细胞以及细胞组分参与的气道慢性炎症性疾病。这种慢性炎症会导致气道高反应性，出现广泛多变的可逆性气流受限，并引起反复发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状。据福建省惠安县医院呼吸内科医师郑水猛介绍，支气管哮喘患者常在夜间和清晨发作、加剧，多数患者可自行缓解或经治疗后缓解。　　支气管哮喘主要表现为发作性喘息、气短、呼吸困难、胸闷、咳嗽，主要的并发症包括肺气肿、慢性肺源性心脏病、慢性呼吸...